Wat heb je nodig?
een zakje gummyberen
twee glazen
water
zout
een lepel
een liniaal
- Veiligheid
Helemaal veilig, maar eet de opgezwollen beren niet meer op.
- Stappenplan
1
Meet een gummybeer op en leg één beer apart om mee te vergelijken.
2
Vul één glas met gewoon water en één glas met water waarin je flink wat zout hebt geroerd.
3
Leg in elk glas een gummybeer en laat ze een nacht staan.
4
Vergelijk de beren de volgende dag met je bewaarde beer.
5
De beer uit het gewone water is een reus geworden, die uit het zoute water juist niet!
- Waarom werkt dit?
Water sluipt altijd naar de plek waar het ’t drukst is met opgeloste stofjes, dwars door dunne wandjes heen. Dat heet osmose. In de gummybeer zit veel suiker en weinig water, dus stroomt het water uit het glas de beer in en zwelt hij op. In het zoute glas is het buiten de beer al druk genoeg, dus blijft hij klein. Precies zo drinken de cellen in planten (en in jou!) hun water.
Wat heb je nodig?
een zakje gummyberen
twee glazen
water
zout
een lepel
een liniaal
- Veiligheid
Helemaal veilig, maar eet de opgezwollen beren niet meer op.