Wat heb je nodig?
handvol verse spinazie
glas
theezeefje
70% alcohol
kom met warm kraanwater
uv-lamp
klein glaasje
- Veiligheid
Alcohol is brandbaar: verwarm het nooit in de magnetron of boven vuur, alleen in een kom warm water. Kijk nooit recht in de uv-lamp en laat altijd een volwassene helpen.
- Stappenplan
1
Scheur een handvol spinazie in stukjes en doe ze in een glas.
2
Schenk er een bodempje alcohol bij tot de blaadjes onder staan.
3
Zet het glas een tijdje in een kom met warm (niet kokend) kraanwater en wacht tot de alcohol groen kleurt.
4
Zeef het groene sap door een theezeefje in een klein glaasje.
5
Doe het licht uit en schijn met een uv-lamp op het groene sap.
6
Kijk hoe het groen plots bloedrood begint te gloeien.
- Waarom werkt dit?
Planten bevatten de groene kleurstof chlorofyl, die zonlicht opvangt om te groeien. Als je chlorofyl uit het blad haalt en er uv-licht op schijnt, geeft het die opgevangen energie weer af als rood licht, dat heet fluorescentie. In het blad zelf gebruikt de plant die energie normaal om suikers te maken.
Wat heb je nodig?
handvol verse spinazie
glas
theezeefje
70% alcohol
kom met warm kraanwater
uv-lamp
klein glaasje
- Veiligheid
Alcohol is brandbaar: verwarm het nooit in de magnetron of boven vuur, alleen in een kom warm water. Kijk nooit recht in de uv-lamp en laat altijd een volwassene helpen.