Wat heb je nodig?
cream crackers
magnetronschaaltje
suiker
wijnsteenzuur-bakpoeder
kaneel
water
theelepel
magnetron
- Veiligheid
Laat een volwassene de magnetron bedienen en laat het gerecht afkoelen voor je proeft.
- Stappenplan
1
Verkruimel een paar cream crackers in het magnetronschaaltje.
2
Meng er een theelepel suiker, een snufje wijnsteenzuur-bakpoeder en wat kaneel door.
3
Sprenkel er een klein beetje water over zodat het vochtig wordt.
4
Laat een volwassene het schaaltje kort in de magnetron verwarmen.
5
Laat het even afkoelen en proef dan voorzichtig.
6
Ruik en proef of het echt naar appeltaart smaakt.
- Waarom werkt dit?
In appeltaart proef je vooral het samenspel van zoet, een beetje zuur en kaneel. Door suiker, een zuur en kaneel te combineren, maak je in je mond dezelfde smaakcombinatie na, zonder dat er ook maar één appel aan te pas komt. Je hersenen herkennen die combinatie en denken meteen aan appeltaart.
Wat heb je nodig?
cream crackers
magnetronschaaltje
suiker
wijnsteenzuur-bakpoeder
kaneel
water
theelepel
magnetron
- Veiligheid
Laat een volwassene de magnetron bedienen en laat het gerecht afkoelen voor je proeft.